Desayunos y meriendas

De confitura de temporada y mantequilla

De tomate restregado y AOVE

De guacamole hecho al momento

De crema de queso y tomate seco, mini mozarellas, cherrys y polvo de aceituna

De queso crema, mortadella de pistacho, huevo BT y lima

Gofre

Nuestra propia masa, con plátano caramelizado y sirope de arce canadiense

Tortitas americanas

Hechas aquí, al momento. Con nocilla, frutos rojos y su confitura.

New York Roll

Horneado al momento, relleno y con helado.

Ensalada de fruta

De temporada, con yogurt ECO Ourensano y granola BIO.

Bowl de Açai

Açaí mezclado con yogurt natural. Coco rallado y chocolate negro. Plátano, arándanos y granola. Con un toque de mantequilla de cacahuete.

Tortilla de patata

Pintxo hecho al momento con huevos camperos y pan con tomate

Croissant a la plancha

Relleno con un revuelto de huevos camperos, jamón crujiente, parmesano y cebollino

Benedictine

Pan brioche, nuestra holandesa de zanahoria y semilla de cilantro, huevos 63º, jamón y rúcula para culminar

Bagel

Rúcula, panceta crujiente, huevo 63º, tomate seco y nuestra salsa de queso cheddar.

Pancakes Pastrami

Dos tortitas, rúcula, pepinillo, nuestro pastrami, huevo BT y salsa mostaza y miel. Patatas paja para acompañar.

Gofre y pollo krispy

Gofre dulce, rúcula, requeson, pollo krispy y salsa gochuyang. Sésamo, pepino encurtido y cherrys .

La nueva Crêpe

Dos unidades, rellenas de mascarpone, con panceta crujiente, almendra tostada y miel !

Brunch Skilled

Próximamente

Croissant artesano

Napolitana

Bretzel

Con crema pastelera

Caracola

Cinnamon Roll

Pañuelo

Rellena de crema pastelera.

Ensaimada